IMG_9373

Jeśli macie ochotę zjeść coś innego niż tradycyjny kurczak z ryżem proponujemy Wam inna wersję, z twistem. Zdrowa wersja indyjskiego dania jest prosta i szybka w przygotowaniu. Zobaczcie sami.

 

Potrzebujemy:

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 1 mango
  • przyprawy (curry, sól, papryka słodka, papryka chilli, imbir, czosnek, kurkuma, kolendra, rozmaryn).

Przygotowanie:

Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy i odstawiamy (najlepiej przygotować kurczaka i zostawić w przyprawach na noc w lodówce). Następnie lekko podsmażamy na oleju kokosowym, dodajemy mleczko i obrane, pokrojone mango. Gotujemy kilka minut, doprawiamy i gotowe.

ewelina880220instagram_app_large_may2016_200h

Komentarze: