Zarówno imbir jak i chilli mają wiele substancji zdrowotnych, w tym antyoksydanty, które potrafią zwalczać komórki nowotworowe i zapobiega ich rozrostowi.

Nowe badania nad kapsaicyną (aktywna substancja chilli) i gingerolem zawartym w imbirze wskazują, że połączenie obu tych produktów może działać niezwykle silnie na niszczenie komórek nowotworowych. Dzieje się tak poprzez hamowanie receptorów w komórkach rakowych i spowolnienie bądź wyłącznie ich aktywności.

Imbir jak i chilli najlepiej przyjmować w postaci naturalnej czyli korzeń imbiru i ostre papryczki.

Źródło: „American Chemical Society’s Journal of Agricultural and Food Chemistry”