Trwające kilkadziesiąt lat badania nad wpływem kawy na nasz organizm wskazują, że kawa w żaden sposób nie wpływa na zwiększanie ryzyka występowania raka. Jest wręcz odwrotnie, może ona chronić nas przed różnymi typami nowotworów.

Regularne picie kawy może zmniejszyć ryzyko raka wątroby i macicy, to jeden z wniosków badań prowadzonych od 1991 roku. Zespół prowadzący to badania stwierdził, że kawa nie ma żadnego związku z wywoływaniem choroby.

W wieloletniej analizie porównywano i badano komórki rakowe ponad 20 typów nowotworów. Jedyny związek negatywny jaki zauważono, to wpływ picia gorącej kawy na zwiększone ryzyko występowania raka przełyku. Winą za to obarcza się jednak temperaturę napojów, nie zaś samą substancję.

Źródło: World Health Organisation (WHO);

Komentarze: