Obecnie mamy mnóstwo rodzajów mleka na rynku, od zwykłego krowiego, przez mleko bez laktozy, aż po mleko owsiane czy migdałowe. Mleko ośle to znane w krajach południowych źródło minerałów i białka, jednak dopiero teraz zaczyna przekonywać do siebie resztę świata.

Firma Eurolactis wypuściła na rynek ośle mleko, ale także batony proteinowe, a także czekoladę produkowaną z tego rodzaju mleka. Czym jednak różni się ten napój od innych?

Mleko ośle podobne do ludzkiego mleka z piersi

Tak właśnie. Ośle mleko przypomina składem bardziej mleko z piersi niż mleko krowie. Zawiera znacznie mniej tłuszczu, zawiera mnóstwo kwasów omega-3, a także colostrum – substancje wspomagająca pracę układu odpornościowego.

Fermentuje

Ośle mleko zawiera laktozę, jednak gdy sfermentuje staje się produktem także dla tych nietolerujących laktozy.

Wpływa na skórę

Ośle mleko ma silny wpływ na poprawę naszego wyglądu. Znane jest ze wzmacniania skóry oraz zapobieganiu egzemom czy podrażnieniom.

Bogaty skład

W tym mleku znajdziemy: wapń, fosfor, magnez i bar. Co więcej, mleko ośle zawiera znacznie mniej kazeiny niż inne rodzaje mleka. Oprócz tego to dobre źródło witamin A, C, E i D.

Komentarze: