Naukowcy z Uniwersytetu Purdue wskazują, że dieta z dużą ilością białka poprawia sen, zwłaszcza u osób z nadwagą lub otyłością. W pierwszym badaniu przeprowadzonym na grupie ochotników wykorzystano różne źródła białka.

Osoby biorące udział w badaniu musieli przestrzegać diety wysokobiałkowej. Źródłami białka było mięso wołowe, wieprzowe, soja i produkty strączkowe.

Po 3 tygodniach dostosowywania do diety wysokobiałkowej uczestnicy zaczęli spożywać regularne ilości białka 0,8 g lub 1,5 g białka dziennie na kilograma masy ciała. Następnie badanie przedłużono o 16 tygodni. W tym czasie regularnie badano jakość snu.

Wyniki badań wskazały, że po 3-4 miesiącach ochotnicy z wyższą ilością białka w diecie poprawi jakość snu, lepiej się regenerowali oraz wykazywali niższy poziom cukru we krwi.

*Żaden z uczestników nie wykonywał, żadnej dodatkowej aktywności sportowej ani pracy fizycznej.

Źródło: Cell Metabolism

Komentarze: