Ekstrakt pozyskiwany z brokułów chroni przed rakiem jamy ustnej u myszy, a także wśród ludzi. Obiecujące wyniki badań mogą być podstawą do opracowania nowych metod leczenia nowotworów.

Nowe odkrycie rzuca nowe światło na zagadnienie leczenia raka jamy ustnej i przełyku. Wedle najnowszych badań, ekstrakt z brokułów może chronić błonę śluzową, w ktorej zazwyczaj rozwija się rak.

Dzieje się tak dzięki wysokiej zawartości sulforafanu – związkowi zawartemu m.in. w brikułach, kapuście czy rzeżusze. To właśnie ten związek wykorzystali w swoich badaniach naukowcy z Uniwersytetu Pittsburgha. Testowano go na myszach a następnie na ochotnikach.

Okazało się, że spożyty przez ochotników ekstrakt wywołał zmiany w błonie śluzowej jamy ustnej i praktycznie bezpośrednio dotarł do chorych tkanek. Wyniki tych badan mogą stanowić nie tylko przełom w walce z rakiem jamy ustnej, ale także w badaniach nad stworzeniem nowych metod leczenia.

Źródło: University of Pittsburh

Komentarze: