Lubimy kofeinę, gdyż lubimy kawę. Jednak czy możemy spożyć jej zbyt dużo? A jeśli tak to czym to grozi? Ile powinniśmy jej spożywać, aby zachować zdrowie?

Kofeina działa poprzez blokowanie adenozyny – neuromodulatora w mózgu, który wpływa na neuroprzekaźniki pobudzające (dopamina i noradrenalina). Kofeina pozwala stymulować przepływ środków chemicznych, które mogą mieć wpływ na pobudzenie. To z kolei może wpływać na zmiany zachowania.

Duże ilości kawy (kofeiny) wpływają na pobudzenie objawiającej się nerwowością, podnieceniem, bezsennością, brakiem skupienia się.

Umiarkowane spożycie dziennie kofeiny wynosi – 300 mg

Przekroczenie tej dawki, niezależnie od wysiłku i aktywności psychicznej może powodować wyżej wymienione objawy.

Warto pamiętać o tym, że kofeina zawarta jest nie tylko w kawie, ale także w herbacie, czekoladzie, coca-coli.