Jedzenie produktów, w których znajdują się przetworzone węglowodany zwiększa ryzyko wystąpienia depresji u kobiet po menopauzie. Wyniki badań sugerują, że aby temu zapobiec należy zwiększyć spożycie błonnika, warzyw, owoców i złożonych węglowodanów.

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Columbia opierały się na analizie 70 tys. kobiet po menopauzie. Celem badania było określenie wpływu przetworzonych produktów (głównie węglowodanów prostych) na kondycję emocjonalną i depresję.

Zauważono, że duża ilość tego typu węglowodanów związana była ze znaczącym wzrostem stresu, pogorszeniem nastroju, zmęczeniem oraz innymi objawami depresji.

Źródło: American Journal of Clinical Nutrition

Komentarze: