Choć soja zwiększa grono swoich przeciwników to nowe badania sugerują, że białko sojowe może być skutecznym sposobem na ochronę przed cukrzycą ciążową.

Cukrzyca ciążowa zdarza się stosunkowo często i zazwyczaj można ją okiełznać odpowiednią dietą i ćwiczeniami. Utrzymywanie cukrzycy ciążowej może jednak prowadzić do nadciśnienia u dziecka oraz zwiększenia ryzyka cesarskiego cięcia.

W badaniu na 70 kobietach zauważono, że w trakcie 6 tygodnia kobiety przyjmujące białko sojowe zmniejszyły poziom cukru we krwi oraz poziom insuliny.

Źródło: University of Utah w Salt Lake City