7 lutego 2017
CHLEB w diecie sportowca – Co warto wiedzieć?
Jaki chleb jeść, jakiego nie jeść? Najsmaczniejsza jest dobrze wypieczona bagietka, ale czy najzdrowsza? Białe pieczywo z mąki pszennej utraciło […]
1 września 2016
Przenośne urządzenie do wykrywania glutenu
Kalifornijski start-up opracował technologię, które pozwala konsumentom na wykrywanie zawartości glutenu w każdym produkcie. Celem firmy ma być zwiększanie świadomości […]
22 kwietnia 2016
8 oznak nietolerancji glutenu
Coraz bardziej powszechne zaburzenie czyli nietolerancja glutenu bywa uciążliwe i groźne dla zdrowia. Osoby z nietolerancją mogą mieć objawy depresji, […]
25 lutego 2016
6 oznak nietolerancji na gluten
Wciąż wiele osób nie wie, że mogą nie tolerować glutenu. Objawy, których doświadczają niekoniecznie są uciążliwe, dlatego podejrzenie nie pada […]
20 lutego 2016
Białko na tacy: Dowiedz się wszystkiego o jego spożyciu
Białka interesują nas przede wszystkim jako źródło aminokwasów i to właśnie zawartość niezbędnych aminokwasów, jak również wzajemne ich proporcje, warunkują […]
20 listopada 2015
Na prawdę potrzebujesz diety gluten-free?
Ile to już postów i artykułów powstało na temat glutenu?! Jak ktoś, kto nie zna się na dietetyce ma ocenić […]
18 listopada 2015
Zonulina – przyczyna celiakii i jelita drażliwego
Niedawno odkryte białko o nazwie Zonulina już zaskakuje. Okazuje się, że jest ono połączone z zaburzeniem jelita drażliwego oraz celiakią. […]
14 września 2015
Przewodnik po zdrowych zbożach
Obecnie moda na brak glutenu znajduje rzesze fanów. Pytanie o to czy to dobry sposób na zdrowie wciąż pozostaje bez […]
23 lipca 2015
Pojawił się lek umożliwiający spożywanie glutenu osobom z celiakią
Nowa pigułka pozwala osobom na diecie bezglutenowej spożywać produkty, które zawierają ten składnik. Uniwersytet Alberta opracował lek, którego zadaniem jest […]