Znamy zdrowotne właściwości brokułów, dlatego tak często pojawiają się one na naszych talerzach. Niedawno odkryto jednak kolejne działanie prozdrowotne tego warzywa, mianowicie pozytywny wpływ na ochronę naszej wątroby.

Badanie opublikowane w „Journal of Nutrition”” stwierdza, że brokuły w diecie mogą zapobiegać rozwojowi raka wątroby. Co więcej, spożywanie go do 5 razy w tygodniu może chronić także przed rakiem jelita grubego czy prostaty.

Zauważoo, że mają one wpływ na zmniejszanie stłuszczenia wątroby, poprawiają produkcję żółci oraz wspomagają usuwanie toksycznych substancji.

Komentarze: