Być może już niebawem cukrzycy będą mogli zjeść ciastko i mieć ciastko czyli spożywać produkty zawierające cukier bez większego strachu o swoje zdrowie. Jak to możliwe? Otóż nowe badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Montrealu pozwoliły odkryć nowy enzym, który chroni organizm przed toksycznym działaniem cukru.

Enzym zwany glicerolem fosfatazy 3-fosforan (G3PP) ma działanie usuwające nadmiar cukru z komórek zmniejszając tym samym prawdodobieństwo wystąpienia toksyczności z powodu wysokiego poziomu glukozy.

Tym samym mechanizm ten sprzyja nieodkładaniu się tłuszczy w organizmie, a także obniża nadmierne wytwarzanie glukozy w wątrobie.

Źródło: University of Montreal; Proceedings of the National Academy of Sciences

ZAPISZ SIĘ – TYLKO 69 ZŁ

warsztaty

Komentarze: