Oczywiście, aby chronić się przed cukrzycą należy stosować odpowiednią dietę, dbać o aktywność ruchową i mieć do tego odpowiednie uwarunkowania genetyczne. Jednak może sobie pomóc także czarną kawą.

Nowe badania pokazują, że zwiększone spożywanie kawy może chronić przed cukrzycą. Wedle naukowców, których analizy znalazły się w magazynie „Diabetology” osoby spożywające więcej niż 1 filiżankę kawy dziennie mają o 11% mniejsze ryzyko wystąpienia cukrzycy typu II.

Dzieje się tak za sprawą chemicznych związków zawartych w kawie, które mają wpływ na metabolizm i układ krążenia. Związki fenolowe, takie jak kwas chlorogenowy poprawiają funkcjonowanie metabolizmu glukozy. Oprócz tego, inne związki takie jak lignany wiąże się z obniżeniem ryzyka wystąpienia cukrzycy.

Komentarze: