Dieta bogata w cukry proste zwiększa szanse zachorowania na raka płuc. Wydaje się to dziwne, jednak wyniki badań przedstawione przez Uniwersytet w Teksasie wskazują na powiązanie tych 2 elementów.

wysoki indeks glikemiczny produktów znajdujących się w diecie jest skorelowany ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka płuc nawet u osób, które nigdy nie paliły.

Stephanie Melkonian, autorka badania, mówi, że dieta bogata w wysoki indeks glikemiczny prowadzi do nadmiernego i ciągłego utrzymywania się wysokiego poziomu glukozy we krwi oraz insuliny. To z kolei ma wpływ na znaczny wzrost komórek rakowych w komórkach płucnych.

Obserwacja i badania trwały 12 lat i obejmowały prawie 2 tys osób.

Źródło: National Institutes of Health

Komentarze: